Описание товара
Характеристики: порошок соломенно-желтого цвета или гранулированное твердое вещество, которое легко растворяется в маслах и жирах и растворяется в органических растворителях, таких как этанол. Его можно разводить горячей водой. Это неионогенное поверхностно-активное вещество с такими характеристиками, как устойчивость к высоким температурам и кислотам, а значение HLB составляет 7,2. Области применения: Этот продукт является разновидностью гидрофильного моноглицерида, и он может оказывать сильное эмульгирующее действие на масла и жиры. 1. Его можно использовать в маргарине, сливочном масле, шортенинговом масле и устричном соусе в качестве эмульгатора и добавки, модифицирующей кристаллы, для предотвращения разделения масла и воды и продления срока хранения. 2 Его можно использовать в пищевой выпечке для более однородного распределения масел и жиров в тесте, чтобы получить более высокую пенообразующую способность и произвести больший объем продукта, тонкое и эластичное ощущение во рту. 3. Его можно добавлять в мороженое, чтобы сделать все компоненты более однородными, предотвратить образование больших кристаллов льда, помочь создать тонкую и плотную структуру пор, улучшить коэффициент расширения и создать гладкое и приятное ощущение во рту. 4. Его можно использовать в молочных напитках в качестве эмульгатора, смачивающего агента, сорастворителя и т.д. Это также может улучшить их вкус, аромат и цвет. 5. Его можно использовать в мясных продуктах для предотвращения старения крахмала, усадки, водопоглощения и затвердения. 6. Его можно использовать в конфетах и шоколаде для предотвращения разделения масла и воды и сохранения хорошего вкуса. Использование: (1) Так как этот продукт легко растворяется в маслах и жирах, вы можете растворить его в маслах или жирах до однородного состояния перед дальнейшей обработкой. (2) Вы также можете однородно растворить этот продукт в теплой воде при температуре около 60 ℃, а затем смешать его с другим сырьем для дальнейшего использования. Рекомендуемое количество добавления: максимальное количество добавки составляет 0,01% для хлеба и выпечки, максимальное количество составляет 0,3% для мороженого. Технический индекс: Кислотное число (мгKOH/г) ≤5,0 Число омыления (мгKOH/г) 120–135 Йодное число (г/100 г) ≤3,0 Содержание сульфатной золы, % ≤1,0 по As)% ≤0,0003 Температура плавления (℃) 53-58 Упаковка: Вакуумная упаковка из алюминиевого мешка с азотом внутри. Вес нетто: 25 кг/кор (5 кг * 5) Хранение и транспортировка: запечатаны и хранятся в низкотемпературном, сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и слеживание. Категорически запрещается хранение и транспортировка взрывоопасных, горючих или вредных материалов. Срок годности 12 месяцев.
Подробнее
В наличии
Уточните цену
0
0
USD
Минимальный заказ: 5 шт
Возможность поставки: 1000 шт/в месяц
Zhengzhou yizeli industrial co., ltd
Не проверенный поставщик
Китай
Информация по доставке
Рассчитайте и совершите грузоперевозку в любую точку мира с помощью Qoovee Logistics.
Гарантия отгрузки в срок и безопасность оплаты Рассчитать доставку от QooveeПохожие товары
ExpoMarket
Казахстан
Уточните цену
USD
0
0
Характеристика и Состав: Кукурузная мука, кукурузный крахмал, мука, очищенная соль, лимонная кислота. Срок годности: 1 год. Пищевая ценность на 100 гр. содержит 350 ккал: белки 14%, сахар 2,5%, углевода 23%, масла 1%, натрий 26%.
TCC CHEMICAL CO, LTD
Таиланд
Уточните цену
USD
0
0
Номер CAS: 77-929 Другие названия: Моно лимонной кислоты MF: C6H8O7 Номер EINECS: 201-069-1 № FEMA: N / M Место происхождения: Таиланд, Бангкок Тип: Ароматизаторы Фирменное наименование: Ensign Название продукта: Моногидрат лимонной кислоты Внешний вид: Бесцветный или белый кристаллический порошок Сорт: Пищевой Garde Сертификация: HALAL ISO KOSHER Торговая марка: Ensign Применение: Напитки Срок годности: 2 года < br /> Форма: Форма порошка Упаковка: 25 кг / мешок Код HS: 2918140000
Уточните цену
USD
0
0
Гималайская соль – это каменная соль (галит), добываемая в районе Пенджаб в Пакистане. Соль, которая часто имеет розоватый оттенок из-за микроэлементов, в основном используется в качестве пищевой добавки для замены рафинированной поваренной соли, но также используется для приготовления пищи и подачи блюд, декоративных ламп и спа-процедур. Продукт часто рекламируется безосновательными заявлениями о том, что он полезен для здоровья. Гималайская соль Rock&Salt; представлена в пакетах по 500 грамм, а мельница для соли на 220 грамм с керамическими лезвиями готова к продаже и доступна для продажи. Роскошная гималайская соляная лампа готова к продаже. Свяжитесь для получения подробной информации и обновленных цен.
Оптом Картофельный Крахмал
Беларусь
USD
640.0/т
640.0
Солод ржаной сухой ферментированный (не ферментированный) в виде муки производства Беларусь, по цене со склада г. Лида Гродненская обл. Беларусь $ 640 тонна.
Оптом Картофельный Крахмал
Беларусь
USD
715.0/т
715.0
Крахмал картофельный в/сорт, производства Беларусь, мешки по 25-40 кг, цена со склада г. Лида Гродненская обл. $ 715 тонна.
Researchchemical
Соединенные Штаты Америки
Уточните цену
USD
Мы предлагаем качественное оксидирование и доставку по всему миру. Caluanie используется для дробления металлов и полудрагоценных камней.
Baker Secrets
Египет
USD
11.4/шт
11.4
Ингредиенты: пшеничная мука, сахар, кукурузный крахмал, овощи, эмульгаторы, гидрогенизированные из кокосового жира (E472b, эфиры молочной и жирной кислот, глицерина + E 477, эфиры пропиленгликоля и жирных кислот), разрыхлитель – E 450a пирофосфат натрия + E 500 бикарбонат натрия, какао-порошок. Рецепт: Spongy-C 1000 г Яйцо 600 г Вода 200 г. Как приготовить: Смешать все ингредиенты венчиком на максимальной скорости в течение 6-8 минут. Поставьте в духовку при температуре 170-180 градусов на 25-55 минут.
Baker Secrets
Египет
USD
15.0/кг
15.0
Ингредиенты: Разрыхлитель: (Е-450 а+Е-500) крахмал. Методика: Добавляется от 0,5%:2% в зависимости от продукта.
Поставщики категории
Все поставщики категории
Товар:
Поставщик:
Миним. заказ:
Дирекция
Отдел сбыта:
Отдел сбыта:
Отдел сбыта:
Информация
Cообщите менеджеру о том, что вы нашли товар на Qoovee
Контакты поставщика не доступны!
Написать поставщику