Приправы и специи | Оптовая торговля на Qoovee

Крем на основе бальзамического уксуса из Модены.В бальзамическом креме идеально сочетаются сладкая нота виноградного сока и легкая кислинка бальзамического уксуса, благодаря чему крем является универсальным дополнением к холодным закускам, горячим блюдам и десертам. Мясо, рыба и овощи гриль, салаты – все эти блюда приобретут законченный и изысканный вид благодаря бальзамическому крему. Объём: 250 мл Торговая марка: Rewise. Страна: Италия

Доминантами в композиции являются чеснок и лавровый лист, для особой пикантности дополненные базиликом и душистыми семенами кумина и укропа. Пряности наполняют пельмени тонким вкусом и ароматом, оставаясь в специальном перфорированном пакетике для варки, который затем легко удалить. Рекомендации по приготовлению: опустить 1 пакетик приправы в воду, довести до кипения и варить на среднем огне 3-5 минут. В кипящую воду опустить пельмени, варить с пакетиком до готовности.ВЕС: 10 г

Семена укропа и тмина наполнят блюда из креветок ярким ароматом, душистый перец добавит изысканности, а чеснок – пикантности. Пряности отдают вкус и аромат, оставаясь в специальном перфорированном пакетике для варки, который затем легко удалить. Можно использовать приправу при приготовлении любых блюд из морепродуктов. Рекомендации по приготовлению: опустить 1 пакетик приправы в воду, довести до кипения и варить на среднем огне 3-5 минут. В кипящую воду опустить креветки или иные морепродукты, варить с пакетиком до готовности. Варено-мороженые варить не более 3 минут, сырые 8-10 минут.ВЕС: 10 г

Глинтвейн – изысканный горячий напиток, наполненный чудесным ароматом пряностей. Согревает и тонизирует, рекомендуется больным в период восстановления после простуды, инфекционных заболеваний. Хорошее средство для снятия стресса и профилактики респираторных заболеваний. Букет можно использовать для приготовления безалкогольного глинтвейна на основе фруктового сока. Рекомендации по приготовлению: положить в емкость 1 пакетик с пряной смесью, залить 2/3 стакана воды и кипятить 10 минут. Влить вино и нагреть, не допуская кипения. Дать настояться под крышкой 5 минут.Вес: 7 г

Ароматная смесь пряностей в специальном перфорированном пакетике – инновационный продукт, заметно облегчающий процесс консервирования огурцов. Чтобы заготовки всегда получались удачными, мы собрали пряности в гармоничный букет. Благодаря кусочкам хрена и семенам горчицы огурцы будут хрустящими, корица придаст особый вкус, а душистый перец и укроп – проверенная годами классика. Рекомендации по применению: приготовить маринад из расчета на 3-хлитровую банку – 2 пакетика букета пряностей для консервирования томатов «Айдиго», 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 1 ч.л. столового уксуса или 1,5 ч.л. лимонной кислоты. Можно использовать свой рецепт рассола. Уложить подготовленные огурцы в банку, залить кипящим рассолом и закупорить. Пакетики «Айдиго» нужно оставить в банке – тогда пряный аромат будет насыщеннее. Перед употреблением продукта пакетик с пряностями легко удалить.ВЕС: 15 г

Ароматная смесь пряностей в специальном перфорированном пакетике – инновационный продукт, заметно облегчающий процесс консервирования грибов. Чтобы заготовки всегда получались удачными, мы собрали пряности в гармоничный букет: горчичное семя, гвоздика, черный и душистый перцы, а также лавровый лист сделают грибные заготовки ароматными, аппетитными и очень вкусными. Рекомендации по применению: на основании смеси пряностей "Для грибов" вы можете экспериментировать, добавляя по вкусу листья вишни, смородины, хрена, соцветия укропа, эстрагон, можжевельник, тимьян - словом, все, что растет на вашей грядке и к чему вы привыкли. Перед употреблением продукта пакетик с пряностями легко удалить.ВЕС: 15 г

Ароматная смесь пряностей в специальном перфорированном пакетике – инновационный продукт, заметно облегчающий процесс консервирования томатов. Сбалансированный состав позволяет всегда рассчитывать на хороший результат. Кусочки чеснока и черный перец – для пикантного вкуса; душистый и гвоздика добавят богатый теплый аромат; лавровый лист и семена укропа, как классическое добавление, завершат композицию. Рекомендации по применению: приготовить маринад из расчета на 3-хлитровую банку – 2 пакетика букета пряностей для консервирования томатов «Айдиго», 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 1 ч.л. столового уксуса или 1,5 ч.л. лимонной кислоты. Можно использовать свой рецепт рассола. Уложить подготовленные томаты в банку, залить кипящим рассолом и закупорить. Пакетики «Айдиго» нужно оставить в банке – тогда пряный аромат будет насыщеннее. Перед употреблением продукта пакетик с пряностями легко удалить.ВЕС: 15 г

Вес брутто: 105.0гВес нетто: 0.025В коробке: 10пач.

Лавровый лист повышает иммунитет, лечит расстройства желудка, обладает множеством полезных свойств, которые полностью сохраняются при правильной сушке. Рекомендации по применению: лавровый лист перед употреблением необходимо промыть. В первые блюда необходимо добавлять за 10-15 минут до готовности, во вторые – за 30-40 минут. Норма закладки – 1 листа на 1 л жидкости.ВЕС: 50 г

Укроп не только обладает нежным вкусом и ароматом, который отлично дополнит рыбу, овощи, кисломолочные продукты, супы и соусы, но и послужит украшением внешнего вида блюда. Рекомендации по применению: добавлять по вкусу в самом конце приготовления.ВЕС: 40 г

Инновационная упаковка «Айдиго» и щадящие технологии помола сохраняют жгучесть и аромат свежемолотого перца.ВЕС: 120 г

Черный перец - универсальная пряность: ее используют в приготовлении мясных, рыбных, овощных, грибных блюд, добавляют в соусы и маринады. Им приправляют холодные закуски и сыры. С добавлением перца делают колбасы, паштеты, фарш и копчености. Для придания пикантного вкуса черный перец добавляют даже в сладкое печенье.ВЕС: 120 г

За жгучим вкусом скрывается много полезных свойств, а правильное применение красного перца придаст блюду не только остроту, но и богатый аромат. Чили составляет основу сотен разновидностей острых соусов, хорошо сочетается с мясом, овощами и даже творогом, сыром. Рекомендации по применению: применять с осторожностью, так как острота сохраняется как при нагревании, так и при замораживании.ВЕС: 30 г

Для получения черного молотого перца «Айдиго» использует только высококачественный индийский перец горошком, который смалывается непосредственно перед фасовкой.ВЕС: 40 г

Для получения черного молотого перца «Айдиго» использует только высококачественный индийский перец горошком, который смалывается непосредственно перед фасовкой.ВЕС: 10 г

Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей. Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с чесноком и красным перцем.ВЕС: 20 г

Кориандр часто встречается в приправах, так как придает особый вкус блюдам - вот почему мы так любим Бородинский хлеб. В рецептах греческой кухни кориандр - незаменимая пряность в сочетании с томатами и маслинами.ВЕС: 20 г

Белый и черный перец – плоды одного растения. В отличие от черного, белый перец – это полностью созревший плод, освобожденный от околоплодника. Различаются и их ароматы: у белого он – сильный, сложный, с преобладанием древесных тонов, с оттенками мускуса и амбры. Рекомендации по применению: предпочтительнее использовать белый перец с рыбой, морепродуктами, также он отлично дополнит блюда из овощей.ВЕС: 10 г

Паприка – это измельченные, высушенные плоды сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Паприка – главная пряность в Венгрии, очень популярная по Европе и становится все более известной в России. Паприка хорошо сочетается с овощами, особенно с томатами и капустой. Кроме вкуса и аромата придаёт блюду красивый красно-оранжевый цвет.ВЕС: 15 г

Тимьян обладает своеобразным, сильным, слегка камфорным ароматом. Способен добавить изысканность и шарм во многие блюда. При добавлении в жаренные и жирные блюда не только украшает их вкус, но и облегчает процесс приготовления.ВЕС: 7 г

Восточная царица – зира, с пряным, немного ореховым ароматом, с чуть горьковатым, сладко-смолистым вкусом. В Восточной кухне – зира – это обязательная пряность и для плова, и для мясных блюд. Добавит «изюминку» во вкус практически любого блюда. Зиру обычно добавляют в начале приготовления, она делает мясо мягким и нежным.ВЕС: 15 г

В странах Востока семена кунжута используются в невероятных количествах. Кроме сладковатого орехового вкуса и декоративного внешнего вида, кунжут обладает целым рядом полезных свойств, содержит много витаминов и минеральных веществ. Хрустящие пряные семечки хороши в качестве присыпки и панировки.ВЕС: 30 г

Обладая пикантным насыщенным вкусом и ароматом, чеснок является обязательным ингредиентом тысяч блюд народов всего мира. Он отлично гармонирует с любым мясом, украшает блюда из птицы, прекрасно дополняет блюда из овощей и грибов, хорошо сочетается с творогом и сыром. Часто чеснок добавляют в соусы на основе сметаны и майонеза.ВЕС: 20 г

Семена тмина как пряность давно завоевали любовь гурманам. Их теплый и слегка перечный аромат не спутать ни с чем. Тмин считается классическим дополнением к выпечке из ржаной муки, а также к блюдам из сыра. Он прекрасно подойдёт к жирному мясу и птице.ВЕС: 15 г

Куркума - незаменимая пряность для плова. Ее используют как безопасный пищевой краситель и источник антиоксидантов. При этом куркума обеспечивает свежеть блюдам, увеличивая их срок хранения. Рекомендации по применению: примерная дозировка на 4 порции - 1/4 ч. л.ВЕС: 15

Зелень базилика обладает приятным бальзамическим ароматом и нежным вкусом. Его часто связывают с итальянской кухней, так как он отлично сочетается с томатами и молодым сыром, хорошо дополняет мясные блюда, считается идеальной приправой к блюдам из бобовых. Базилик хорошо сочетается с другими пряными травами, например, с чабером и розмарином.ВЕС: 7 г

Чай или горячий шоколад с добавлением корицы согреют и успокоят, а добавленная в "Имбирный чай" корица поможет при лечении простуды.ВЕС: 20 г

Мускатный орех как пряность ценился с давних времен и занял свое место в классической кулинарии. Он обладает утонченным, проникающим ароматом, сладким, с древесными нотками. Вкус – слегка жгуч. Мускатный орех считается традиционной добавкой в выпечку, горячие алкогольные напитки. Отлично сочетается и с другими блюдами – макаронными, овощными, рисом, грибами, морепродуктами и мясом.ВЕС: 10 г

Имбирь нашел широкое применение в кухне: в кондитерских изделиях, алкогольных и безалкогольных напитках, хлебе, всевозможных мясных и овощных блюдах. Его рекомендуют добавлять в рыбные блюда, а также супы и бульоны.ВЕС: 15 г

Майоран обладает оригинальным сладковатым слегка камфорным ароматом и чуть жгучим вкусом. Майоран ценят в кухнях многих стран: им приправляют соусы, супы, бульоны, паштеты, добавляют в мясной фарш. Он отлично сочетается с картофелем, капустой, горохом и фасолью.ВЕС: 10 г

Темные темно-зеленые листья эстрагона обладают приятным ароматом – острым и освежающим, с легкой анисовой ноткой. Эстрагон – прекрасная приправа ко многим горячим блюдам из мяса, рыбы, овощей, а также считается классической добавкой в гороховый суп. Часто применяется как пряность для соусов. Любители диетической кухни приправляют эстрагоном практически все блюда. Рекомендации по применению: добавляйте эстрагон в самом конце приготовления блюда, чтобы сохранить его аромат.ВЕС: 5 г

Аромат душистого перца сочетает в себе одновременно нотки гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, поэтому его называют «all spice» - универсальная пряность. Цельные горошины добавляют в маринады, в мясо и супы, а также в горячие напитки.ВЕС: 10 г

Гвоздика обладает сильным ароматом и вяжущим сладковатым вкусом. Как пряность и как лекарственное средство она была известна с глубокой древности. Гвоздика – популярная добавка в маринады, консервы, мясные блюда и соусы. С ней готовят овощные гарниры, рис, часто добавляют в сладкие блюда и выпечку, иногда с ней готовят рыбу. Из-за насыщенного аромата использовать эту пряность следует умеренно.ВЕС: 10 г

Кардамон обладает сильным, пикантным ароматом, слегка камфорным, с тонким цитрусовым оттенком. Часто кардамон добавляют в выпечку, это популярное добавление к блюдам из птицы, рыбы, риса. Гурманы обязательно оценят чай или кофе с кардамоном. Кардамон – одна из немногих пряностей, которая не теряет аромата даже при длительном нагревании.ВЕС: 10 г

В ягодах барбариса в большом количестве содержатся витамины и минеральные вещества, но кулинары ценят их, прежде всего, за кисловатый, слегка терпкий вкус. Особенно часто барбарис используют при приготовлении плова, иногда добавляют при мариновании овощей и фруктов. Идеален в сочетании с жирным мясом.ВЕС: 10 г

Черный перец - универсальная пряность: ее используют в приготовлении мясных, рыбных, овощных, грибных блюд, добавляют в соусы и маринады. Им приправляют холодные закуски и сыры. С добавлением перца делают колбасы, паштеты, фарш и копчености. Для придания пикантного вкуса черный перец добавляют даже в сладкое печенье.ВЕС: 10 г

Укроп не только обладает нежным вкусом и ароматом, который отлично дополнит рыбу, овощи, кисломолочные продукты, супы и соусы, но и послужит украшением внешнего вида блюда. Рекомендации по применению: добавлять по вкусу в самом конце приготовления.ВЕС: 15 г

Если вы не знаете, чем приправить блюдо - смело добавляйте петрушку. Чтобы петрушка не потеряла свой цвет, хранить ее рекомендуется в темном месте.ВЕС: 15 г

Орегано – это весьма популярная европейская пряность. Блюда итальянской и греческой кухни без ее добавления просто немыслимы. Но и в России орегано, более известный под названием «душица», всегда пользовался любовью. Чаще всего эту пряность использовали для ароматизации напитков (чай, пиво, вино, квас) или в качестве добавки в консервы. Тонкий терпкий вкус орегано удачно подчеркивает вкус овощных салатов и мясных блюд, особенно шашлыка. А горячие овощные блюда с добавлением орегано заиграют новыми красками.ВЕС: 10 г

Розмарин имеет сильный пряно-хвойный аромат и сладковато-мятный вкус. Он добавит «фирменную» нотку в блюда из птицы и мяса, в жареный картофель и соусы. Рекомендации по применению розмарин добавляется в блюдо в умеренных количествах, не подвергая длительной термической обработке. Беременным женщинам розмарин не рекомендуется.ВЕС: 10 г