Бакалейная продукция | Оптовая торговля на Qoovee

Полисорбат 60 представляет собой маслянистую жидкость или полугель от лимонного до оранжевого цвета со слабым специфическим запахом и слегка горьковатым вкусом. Полисорбат 60 e435 представляет собой неионогенное поверхностно-активное вещество, широко используемое в пищевой промышленности, бытовой химии, медицине, машиностроении и других областях. Полисорбат 60 в пищевых продуктах можно использовать в качестве эмульгатора, стабилизатора (особенно в замороженных десертах, чтобы избежать разделения масла и воды) и диспергатора (например, дисперсии немолочного кофе-мате). Кроме того, Полисорбат 60 – безопасное соединение, не оказывающее негативного воздействия на организм человека.

Стеароиллактилат натрия (SSL) 100% используется в хлебе, приготовленном на пару хлебе, лапше быстрого приготовления, лапше, пельменях и других продуктах из пшеницы. Эмульгатор Е481 может диспергироваться в горячей воде, растворяться в этаноле и горячих маслах и жирах. Эмульгатор SSL 100% применяется для модуляции молочного вкуса кисломолочных сливок, растительных жиров, мороженого, джемов, сухофруктов и овощей, декоративных конфет, пшеничной муки, сырых влажных макаронных изделий, кисломолочных продуктов, хлеба, мясных клизм, улучшения их состояния. стабильность эмульгирования и эффективность применения.

Стеароил лактилат натрия 80% представляет собой порошок цвета слоновой кости или твердое вещество в форме хлопьев, которое можно диспергировать в горячей воде и растворить в этаноле, горячих маслах и жирах. Эмульгатор SSL обладает укрепляющими, эмульгирующими, омолаживающими функциями, сохранением свежести и т. д. Эмульгатор SSL 80% можно найти в кисломолочных сливках, растительных жирах, мороженом, варенье, сухофруктах и овощах, декоративных конфетах, пшеничной муке, сырая влажная лапша, лапша быстрого приготовления, пельмени, приготовленный на пару хлеб, ферментированные продукты из лапши, хлеб, мясные клизмы, продукты, эмульгированные на воде и масляном жире, печенье, напитки и т. д.

Верблюжье молоко содержит ряд важных микроэлементов – кальций, цинк, кобальт, железо, калий, фосфор, а также витамины А, С и группы В. Имеет самую высокую калорийность от 787 до 911 ккал, в то время как калорийность кобыльего молока равна 499-528 ккал и коровьего — 660 ккал. Содержит витамин А — 0,38 мг/л, витамин В — 0,95-1,86 мг/л, Витамин В2 — 0,66-1,75 мг/л, витамин В12 – 2,72 мг/л, витамина С — 58,2 мг и различные защитные средства, такие, как лизоцимы, агглютинины, антитоксины, бактериолизины, которые обеспечивают его бактерио статичность. Оно содержит ряд важных микроэлементов – кальций, цинк, кобальт, железо, калий, фосфор, а также витамины А, С и группы В.

Черный чай ортодоксальный и чай CTC из Вьетнама Прямо с завода. Оптовая цена.

Йодное число (IV) — показатель ненасыщенности, который является важнейшей аналитической характеристикой масла. GMS Chemsino с высоким содержанием йода, который содержит достаточное количество ненасыщенных компонентов и обладает лучшей вододиспергирующей способностью, может наилучшим образом использоваться в пищевой промышленности, особенно в хлебобулочных изделиях. Эмульгируйте и диспергируйте GMS с высоким йодным числом в воде для затворения муки и смешивания с мукой. Приготовленный хлеб имеет большие объемы, мелкие пузырьки воздуха, равномерное распределение, более мягкую и тонкую кожуру и текстуру хлеба, более яркий цвет и может способствовать равномерному смешиванию компонентов; вкус также улучшается.

Чтобы соответствовать требованиям окружающей среды, фреоновый пенообразователь необходимо заменять постепенно. Дистиллированный моностеарат глицерина – пенообразователь полиэтилена и полистирола. Он действует намного лучше, если его смешать с бутаном. Изделия, инкрустированные дистиллированным моностеаратом глицерина, имеют гладкий и чистый внешний вид и не имеют сжимаемости. Моноглицериды в основном используются для снятия форм и усадки пластмасс, особенно для производства пластиковых добавок и аддитивной промышленности. Они также обладают антипластическими свойствами.

Chemsino Liquid GMS представляет собой моно- и диглицериды жирных кислот из олеиновой или линолевой кислоты. Это своего рода маслорастворимый эмульгатор, используемый в пигментах и эфирных маслах, таких как смола куркумы, смола колючей золы и эссенция перца. Моноглицериды незаменимы при производстве кремовых продуктов в индустрии ежедневной косметики. Его используют в качестве эмульгатора и загустителя в рецептурах масел для тела, тонирующих кремов, кремов для волос, шампуней и т. д. Его также можно использовать в качестве загустителя для фармацевтических эмульгаторов и мазей. Он имеет функции эмульгирования, диспергирования, пеногашения, вспенивания, предотвращения старения крахмала и контроля агрегации жира.

Chemsino GMS в хлопьях представляет собой жирную кислоту, полученную из растительного масла, и является выдающимся эмульгатором, который предлагает множество преимуществ и заслуживает использования в средствах личной гигиены, косметике и пищевой промышленности. Среди глицерилмоностеарата эмульгирующий эффект глицерилмоностеарата выше. , устраняя примеси, снижающие эффективность, поэтому эмульгирующая способность в 3-4 раза выше, чем у сырых эфиров. Добавление 0,05–2% обычно позволяет достичь продуктов питания и других продуктов, необходимых для обработки, с характеристиками белого цвета, без запаха и стабильными характеристиками. Это отличный увлажняющий крем, который помогает повысить эффективность ваших продуктов.

Эмульгаторы моностеарата глицерина (GMS) 40/52/60 обычно используются в выпечке. Моно- и диглицериды Е471 представляют собой поверхностно-активные вещества, получаемые переэтерификацией жиров или масел глицерином. Их широко используют при производстве булочек и формового хлеба, поскольку они являются очень эффективными размягчителями мякиша. В дополнение к их проверенной функции защиты от заклинивания. Моностеарат глицерина GMS является наиболее широко используемой пищевой добавкой, безопасно используемой в производстве и переработке продуктов питания, лекарств, пластмасс и т. д., на которую приходится более половины потребления эмульгаторов на рынке.

Моноглицерид – это глицерид, полученный из глицерина и жирной кислоты. Дистиллированные моноглицериды (высокая чистота GMS 90%) представляют собой моноглицериды, которые синтезируются и подвергаются методам молекулярной дистилляции для отделения и концентрирования моноглицеридов от некоторых диглицеридов (и триглицеридов). Это делается потому, что моноглицериды считаются гораздо более эффективными эмульгаторами, чем диглицериды. Моностеарат глицерина GMS представляет собой эффективный разрыхлитель и гель-эмульгатор, используемый в хлебопекарной промышленности для изготовления тортов и других пористых изделий. Эмульгатор GMS e471 улучшает качество, текстуру и срок годности продуктов.

Дистиллированный монолаурат глицерина 90% мин. представляет собой современный пищевой эмульгатор и консервант, который естественным образом содержится в грудном молоке. GML 90 признан во всем мире качественным пищевым эмульгатором. Между тем, эмульгатор e471 является безопасным, эффективным антибактериальным средством широкого спектра действия. Его LD50> 10 г/кг является нетоксичной пищевой добавкой. В апреле 2005 года Министерство здравоохранения Китая одобрило, что GML можно использовать во всех видах пищевых продуктов без каких-либо ограничений по дозировке, его можно добавлять в соответствии с фактическими потребностями.

Глицерилмонолаурат (GML 40%) является отличным пищевым эмульгатором и признанным во всем мире безопасным, эффективным бактериостатическим агентом широкого спектра действия и пробиотической эффективностью. Его используют при консервировании и консервировании пищевых продуктов, значительно продлевая срок годности продуктов питания. Глицерилмонолаурат (GML 40%) представляет собой молочно-белое гранулированное или хлопьевидное твердое вещество, которое диспергируется в горячей воде и растворимо в этаноле и горячем масле. Глицерилмонолаурат 40 — безопасный и эффективный фунгицид, превосходящий сорбиновую кислоту, бензойную кислоту, парабены и т. д. Эмульгатор e471 используется в хлебе, тортах, приготовленном на пару хлебе и кексах, функциональных продуктах питания и продуктах медицинского назначения.

T80-Z представляет собой смесь моноолеата полиоксиэтиленсорбитана (Твин 80) и глицеридов жирных кислот. Он увеличивает скорость расширения, придает мороженому и другим взбитым продуктам лучшую аэрацию, придает продукту освежающий вкус. T80-Z добавляет в систему низкомолекулярный эмульгатор, который может снизить поверхностное натяжение системы, тем самым уменьшая ее межфазную энергию и улучшая стабильность эмульсии, такой как соки и протеиновые напитки.

T80-DA представляет собой смесь моноолеата полиоксиэтиленсорбитана (Твин 80) и глицеридов органических кислот, глицеридов жирных кислот. Полисорбат 80 Порошок представляет собой систему эмульгаторов совместного распыления, которая широко используется в мороженом в качестве эмульгатора и других замороженных десертных продуктах. Отлично Эффективность разливов и пленок в инженерном деле, максимальное сдерживание и обеспечение глубины. Обеспечивает вкусную текстуру свежего льда в молоке. Tween 80 повышает производительность при меньшем использовании.

Т60-А представляет собой смесь моностеарата полиоксиэтиленсорбитана (Твин 60) и глицеридов жирных кислот. Это может улучшить скорость расширения, улучшить аэрацию мороженого и других взбитых продуктов и придать продукту освежающий вкус. Его используют в порошках растительного жира, которые необходимо взбивать (молочная шапка, сухие сливки и т. д.). Твин 60 используется в пищевой промышленности. В качестве эмульгатора, стабилизатора, диспергатора, пенообразователя. Главным образом потому, что Твин 60 обладает хорошей активностью и может улучшить способность организма человека усваивать жидкий парафин и другие жирорастворимые вещества.

Потому что сорбитан моноолеат (Span 80) обладает хорошими эмульгирующими и диспергирующими свойствами, не имеет запаха, летучести и раздражения. Таким образом, сорбитан моноолеат широко используется в обрабатывающих отраслях, таких как медицина, пищевая и косметическая промышленность. Сорбитанмоноолеат – чрезвычайно мягкий, но очень мощный неионогенный эмульгатор. Он входит в состав широкого спектра сложноэфирных материалов, включая сложные эфиры сорбитана, моно- и олеаты, а также сложные эфиры полиоксиэтилен-сорбита. Эти неионогенные поверхностно-активные вещества могут действовать как эмульгаторы, детергенты, распределяющие или диспергирующие агенты. И сорбитан моноолеат также находит широкое применение в индустрии личной гигиены.

Сорбитан моностеарат Span60 представляет собой сложный эфир сорбитана, используемый в качестве смачивателя, эмульгатора, эмульгатора М/В и эмульгатора В/М. Он входит в широкий спектр сложных эфиров, включая сложные эфиры сорбитана, моно- и диглицериды, а также сложные эфиры полиоксиэтилен-сорбита. Эти неионогенные поверхностно-активные вещества могут действовать как эмульгаторы, детергенты, распределяющие или диспергирующие агенты. Сорбитан моностеарат e491 широко используется в средствах личной гигиены и одобрен Ecocert. Эмульгатор E491 используется благодаря своим превосходным эмульгирующим свойствам в средствах личной гигиены, промышленной уборке, отделке волокон, защите растений, очистке воды, красках и покрытиях, смазочных материалах и других промышленных применениях.

Сорбитан монолаурат (Span 20) обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими и смачивающими свойствами. Span 20 – хороший загуститель, смазка, стабилизатор и пеногаситель. Пищевая добавка E493 действует как эмульгатор в хлебе, десертных кремах и шортенинге для тортов, увеличивая набухание и предотвращая черствение. Сорбитан монолаурат следует хранить в прохладном, вентилируемом и сухом месте при комнатной температуре. Пожалуйста, обратите внимание на запечатывание после открытия пакета, чтобы предотвратить комкование.

Датем с высоким кислотным числом используется не только в хлебобулочных изделиях, но и в различных пищевых продуктах, включая конфеты, маргарин, хлеб, торты, печенье, крупы, экструдированные пищевые продукты, сливки и т. д. Датем с высоким кислотным числом в основном используется в хлебопекарной промышленности и обычное состояние — молочно-белый порошок или твердое зернистое вещество. DATEM выполняет функции эмульгирования, стабилизации, предотвращения старения и сохранения свежести. Датем в хлебе может увеличить объем хлеба и улучшить его структуру. Датем в пищевых продуктах также может действовать совместно с амилазой, замедляя скорость старения продукта. Благодаря высокому кислотному числу Datem хлеб получается больше, чем у других эмульгаторов.

Datem 100% обладает функциями эмульгирования, стабилизации, предотвращения старения и сохранения свежести. 100% эмульгатор Datem используется в хлебе, кондитерских изделиях, печенье, крупах, экструдированных продуктах, кремах, гидрогенизированных растительных маслах, порошках растительных жиров, супах, концентратах пигментов и т. д. Эмульгатор DATEM может эмульгировать масло, а эмульгированное масло легко впитывается глютен, который может улучшить производительность механической обработки. В процессе выпечки он нагревается и расширяется, благодаря чему белок легко вспенивается и увеличивается в объеме. И постепенно затвердевая по мере выпекания, центральный слой структуры образует пористое губчатое тело, что улучшает рыхлость и вкус продукта, продлевает срок хранения.

Datem80% может взаимодействовать с белком глютена, образуя комплекс. Эмульгатор Datem соединяет молекулы глютена с образованием макромолекулярной сети глютена, которая повышает эластичность, прочность и удержание воздуха в тесте. Датем80% увеличит объем хлеба и улучшит тканевую структуру хлеба. Эмульгатор e472e также может действовать совместно с амилазой, замедляя скорость старения продукта. Когда мука хорошего качества и работа безупречна, объем хлеба, производимого Datem80, больше, чем у других эмульгаторов.

Пропиленгликоль класса USP используется в качестве носителя лекарств и агента для лечения частиц. Пропиленгликоль USP также используется в качестве увлажнителя для предотвращения потери влаги в некоторых фармацевтических составах. Монопропиленгликоль USP также можно использовать в качестве табачного ароматизатора, смазочного растворителя и консерванта. В качестве сырья ненасыщенная алкидная смола, пластификатор, обезвоживатель, поверхностно-активный агент, затвердевающий агент и когезивный агент. MPG USP также используется в лакокрасочной промышленности, пестицидной промышленности, производстве допинга и т. д. Он обычно используется в качестве растворителя для лекарств и других фармацевтических соединений, поскольку обладает превосходными растворяющими свойствами и способен растворять широкий спектр веществ. Пропиленгликоль Usp также широко используется в качестве растворителя для экстрактов трав и эфирных масел.

Пропиленгликоль промышленный представляет собой липко-густую гидрофильную жидкость водно-белого цвета со стабильным характером. Пропиленгликоль pg также обладает хорошей адгезией и свойствами влажного сжатия и имеет широкий спектр применения в фармацевтической и промышленной областях. Более того, пропиленгликоль Е1520 – универсальное вещество, находящее применение в качестве смазки. Кроме того, пропиленгликоль является важным ингредиентом в процессе эмульгирования при производстве косметики. Его многочисленные преимущества делают его незаменимым сырьем в производстве косметики.

Пропиленгликоль Food Grade является эффективным растворителем пищевых красителей, а также доступен по цене и нелетуч. Кроме того, пропиленгликоль Е1520 обладает эмульгирующими и увлажняющими свойствами, которые обычно используются при производстве хлеба и тортов. Сокращая время производства благодаря своим эмульгирующим свойствам, пропиленгликоль в пищевых продуктах помогает оптимизировать процесс выпечки хлеба. Добавление монопропиленгликоля на галлон в хлеб может помочь сохранить его влажным и свежим дольше. Этот универсальный ингредиент также обладает стерилизующими свойствами, что делает пищевую добавку пропиленгликоля идеальной для использования в качестве консерванта в самых разных пищевых продуктах, включая консервированные фрукты, джемы, маринованные продукты, ветчину и колбасы.

В большинстве стран стеарат калия является широко используемой пищевой добавкой и ингредиентом. Стеарат калия обычно используется в качестве эмульгатора и чистящего средства. Он используется во многих продуктах личной гигиены и косметических продуктах. Его также можно использовать в качестве основы для смягчителей текстиля и в некоторых процессах производства резины. Кроме того, стеарат калия может помочь предотвратить распад композиции на жидкие и масляные компоненты.

Эфиры моно- и диглицеридов молочной кислоты. Это липофильный неионный белый порошок с кошерным сертификатом, имеющий более широкий диапазон применения. поверхностно-активное вещество. Белый порошок или хлопьевидные твердые вещества, называемые эфирами молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот, легко растворяются в горячем жире и маслах, нерастворимы в холодной воде и могут диспергироваться в горячей воде. Они могут эмульгировать, стабилизировать и увеличивать удержание воздуха, а также используются в тортах, кремах и других продуктах.

Глицерилмонолаурат (ГМЛ) является отличным пищевым эмульгатором и международно-признанным безопасным, эффективным бактериостатическим агентом широкого спектра действия и пробиотической эффективностью. Пищевая добавка Е471 используется при консервировании пищевых продуктов, значительно продлевая срок их хранения. Эмульгатор Е471 также является идеальным консервантом для хлеба и средством против старения. При производстве хлеба глицерилмонолаурат может защитить гранулы крахмала и предотвратить старение, тем самым улучшая вкус хлеба и продлевая срок его хранения.

Эфиры пропиленгликоля — липофильная пищевая добавка, получаемая этерификацией пропиленгликоля стеариновой кислотой с последующей перегонкой. Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот являются универсальным эмульгатором. Эмульгатор Е477 обладает хорошими пенообразующими и эмульгирующими свойствами. Эфиры пропиленгликоля также можно использовать в тортах, жареных закусках и сложных приправах.

Эфир пропиленгликоля и жирной кислоты представляет собой эмульгатор, изготовленный из пропиленгликоля и стеариновой кислоты. Обладает хорошими пенообразующими и эмульгирующими свойствами. Его часто используют в качестве пенообразователя для тортов и кремовых тортов. Его также часто используют в сочетании с другими эмульгаторами для достижения синергетического эффекта. ПГЕ представляют собой класс синтетических неионогенных поверхностно-активных веществ, часто используемых в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности из-за их амфифильных свойств.

В горячих маслах и жирах стеароил лактилат кальция (CSL) хорошо растворим. CSL E482 представляет собой анионный порошок или твердый эмульгатор в форме хлопьев со значением ГЛБ 6,7, который может растворяться в горячих маслах и жирах и диспергироваться в горячей воде. Стеароил-2-лактилат кальция можно использовать для эмульгирования, устойчивости к старению, обогащения глютена и сохранения свежести мучных изделий, таких как хлеб, хлеб на пару, лапша, лапша быстрого приготовления и пельмени.

Эфир моно- и диглицеридов диацетилвинной кислоты широко известен как Datem e472e. Эмульгатор Datem с Ins472e обладает сильным эффектом эмульгирования, диспергирования и устойчивости к старению. Пищевая добавка Датем широко используется в пищевых продуктах, хлебе, масле, немолочных сливках, сливках, сиропе и т. д. Датем в хлебе чрезвычайно важен и важен. При хорошем качестве муки и безупречном функционировании объем хлеба, приготовленного с помощью эмульгатора е472е, больше, чем с использованием других эмульгаторов.

Глицерилмонолаурат (ГМЛ) является отличным пищевым эмульгатором и международно признанным безопасным, эффективным бактериостатическим агентом широкого спектра действия и пробиотической эффективностью. Пищевая добавка Е471 используется при консервировании пищевых продуктов, значительно продлевая срок их хранения. Эмульгатор Е471 также является идеальным консервантом для хлеба и средством против старения. При производстве хлеба глицерилмонолаурат может защитить гранулы крахмала и предотвратить старение, тем самым улучшая вкус хлеба и продлевая срок его хранения.

Стеароил лактилат натрия используется в хлебе, приготовленном на пару хлебе, лапше быстрого приготовления, лапше, пельменях и других продуктах из лапши. Эмульгатор SSL можно диспергировать в горячей воде и растворять в этаноле, горячих маслах и жирах. Эмульгатор Е481 позволяет сделать распределение воды и масла в тесте более равномерным, избежать вспенивания поверхности, уменьшить количество масла, уменьшить заусенцы и отходы. Пищевая добавка стеароил лактилат натрия может улучшить образование и однородность глютена, а также сделать продукт не подверженным усадке и деформации.

Полисорбат – это неионогенное поверхностно-активное вещество, которое стабилизирует жидкости и смешивает масла и воду. Полисорбат представляет собой эмульгатор типа масло в воде (М/В), такой как эмульгатор минерального масла, косметический эмульгатор и фармацевтический эмульгатор. Область применения полисорбата широка. Жидкий полисорбат можно использовать в качестве солюбилизатора, диффузора, стабилизатора, антистатика и смазки. Таким образом, полисорбат играет важную роль во многих областях, таких как продукты питания, фармацевтика, косметика и средства личной гигиены.

Моностеарат глицерина или моностеарат глицерина, широко известный как GMS, представляет собой моноглицерид, обычно используемый в качестве эмульгатора в пищевых продуктах. Эмульгатор GMS имеет форму белого хлопьевидного ИЛИ-порошка без запаха и сладкого вкуса, который гигроскопичен. С химической точки зрения моностеарат глицерина представляет собой сложный эфир глицерина и стеариновой кислоты, который также используется в качестве гидратирующего порошка в формулах для упражнений. Область применения моностеарата GMS глицерина широка. Если вас интересует эмульгатор E471, свяжитесь с нами, чтобы получить конкурентоспособную цену моностеарата глицерина и бесплатные образцы.

Порошок полисорбата также является одним из наиболее универсальных эмульгаторов. Он может улучшить скорость расширения, улучшить аэрацию мороженого и других взбитых продуктов, а также придать продукту освежающий вкус. Стабильная система эмульгирования позволяет избежать расслоения напитков и обеспечивает хорошие органолептические свойства и вкус напитков.

Эфиры сорбитана обладают сильными эмульгирующими, диспергирующими и смачивающими свойствами и являются хорошим загустителем, смазкой, стабилизатором и пеногасителем. Область применения эфиров сорбитана широка. Пищевая добавка «Спан» действует как эмульгатор в шортенге для хлеба и тортов, увеличивает набухание и предотвращает черствение. Эмульгатор Span также используется в дизайне десертных кремов. Обратите внимание, что эмульгатор «Эфиры сорбитана» следует хранить в прохладном, вентилируемом и сухом месте при комнатной температуре.

Монопропиленгликоль (MPG или PG) представляет собой прозрачную, бесцветную и вязкую жидкость, состоящую из химического соединения, называемого оксидом пропилена. Это универсальное химическое вещество имеет широкий спектр применения и широко используется в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях. Пропиленгликоль MPG обладает хорошей способностью растворять пищевые красители, после добавления он не летуч и дешев, поэтому жидкий пропиленгликоль является идеальным растворителем для пищевых красителей. Эмульгирующие и увлажняющие свойства ингредиентов пропиленгликоля широко используются при производстве хлеба и тортов за рубежом. Независимо от того, работаете ли вы в пищевой, фармацевтической или косметической промышленности, наш пропиленгликоль, выставленный на продажу, может удовлетворить ваши потребности.

Дистиллированные моноглицериды (ДМГ) — это моноглицериды, которые синтезируются и подвергаются методу молекулярной дистилляции для отделения и концентрирования моноглицеридов от некоторых диглицеридов (и триглицеридов). Это эффективные разрыхлители и гелевые эмульгаторы, используемые в хлебопекарной промышленности для изготовления тортов и других пористых изделий. Они улучшают качество, текстуру и срок годности продуктов.